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                甪直鎮開展特殊群體食品安全專項檢查


                【發稿時間 :2020-01-10 16:14 編輯: 來源:

                春節臨近,為進一步@ 規範全鎮醫院、養老院、精神衛生中心的食品安全管理工作,切實保障我鎮特殊群體食品安全。1月10日,鎮綜合行政執法局聯合市場監管甪直分局,衛生監督所對鎮區的醫院、養老中心、精神衛生中心食堂進行了食品安全專項檢查。

                檢查組重點檢查了這三家單位食堂是否取得許可證,從業人員是否持證上崗;是否按照要求進行索證索票,是否登記采購查驗記錄、餐飲用具清洗消毒記錄;是否存在違法使用食品︽添加劑和過期調料行為;是否有留樣設備,並按規定進行留樣等情況。檢查過程中,發現甪※直人民醫院食堂留樣記錄不全,食品原料未離地離墻存卐放;養老中心食品倉庫貨架標識缺失;精神衛生中心食堂操作間下水道蓋板不符合要求等問題。針對這些問題,檢查組人員進行了現場培訓指導,並要求其限期整改。

                下一步,甪直鎮綜合行政執法局將繼續加強日常監督管理♂,定期組織開展食品安全專項檢查活動,督促落實整改問題,強化食品安全管理措施,全力保障特殊群體的飲食安■全。

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